Chuyên viên tư vấn của Siêu thị Điện máy HC chia sẻ cách sườn lò vi sóng Đơn giản, rất dễ dàng giúp bạn thực hiện đúng từng công đoạn làm tại nhà.
1. Nguyên liệu sử dụng, dụng cụ pha chế
– 500g sườn heo.
– 3 thìa mật ong.
– 1 quả chanh tươi.
– 2 quả ớt sừng đỏ.
– 50 gram tỏi.
– 1 quả dưa chuột.
– 50g rau thơm, 50g rau ngổ.
– 1 nhánh hoa đầu lâu tươi.
– Gia vị: hạt nêm, nước mắm, muối, tiêu, ớt bột, dầu ăn.
– Lò vi sóng, bát, đĩa,….
2. Cách làm sườn nướng bằng lò vi sóng ngon và đơn giản
– Bước 1: Nguyên liệu chế biến
Sườn sau khi mua về, bạn đem sườn non đi rửa sạch với nước muối loãng rồi chần qua nước sôi để loại bỏ hết chất bẩn rồi để ráo. Bạn cắt thành từng khúc dài khoảng 5m, chiều rộng bằng 2 đường gân. Vắt nước chanh. Bóc tỏi và rửa sạch. Ớt sừng rửa sạch, thái nhỏ. Vỏ sọ tươi, rửa sạch, giã nhỏ.
– Bước 2: Sườn ướp
Bạn cho sườn vào tô lớn, sau đó cho các gia vị ướp đã chuẩn bị ở trên vào: tỏi ớt băm nhuyễn, tiêu sọ tươi giã nát, 3 thìa mật ong, 1,5 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa. tiêu bột, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa dầu ăn trộn đều và ướp trong 30 phút cho sườn thấm đều gia vị. Trong quá trình trộn, bạn đeo bao tay nylon rồi bóp từng miếng sườn cho ngấm gia vị. Bạn có thể cho sườn đã ướp vào tủ lạnh, thời gian ướp càng lâu thì sườn càng ngon.
– Bước 3: Sườn nướng trong lò vi sóng bắt đầu tùy chỉnh mức nhiệt
Bạn lần lượt lấy sườn đã ướp ra khay, quét một lớp dầu ăn lên sườn rồi cho sườn vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Nướng trong vòng 15 phút thì lấy ra lật mặt còn lại. Đặt nó trở lại lò và nướng trong 15 phút. Phần nước ướp còn lại, bạn thỉnh thoảng quết lên sườn để sườn không bị khô và sẽ mềm hơn rất nhiều. Sau 15 phút nướng thứ hai, sườn sẽ chín đều và có màu đẹp.
– Bước 4: Thành phẩm và đồ trang trí
>> Xem thêm: Chia sẻ công thức Cà tím nướng bằng lò vi sóng đơn giản và nhanh chóng rất dễ dàng tại nhà.
Sau khi cho sườn bò vào lò vi sóng chín, chúng ta tiến hành gắp sườn bò nướng ra đĩa và bắt đầu trang trí để cùng mọi thành viên trong gia đình thưởng thức nhé.
Ghi chú: Trong quá trình lấy gân bò đã chín ra khỏi lò, bạn cần cẩn thận, để tránh bị bỏng do lò vi sóng nóng (có nhiệt độ cao khi nướng). Bạn có thể chuẩn bị một chút muối tiêu chanh để ướp sườn làm tăng hương vị cho món ăn này. Đảm bảo món sườn nướng bằng lò vi sóng của bạn sẽ rất đưa cơm, khiến mọi thành viên trong gia đình bạn đều thích thú với món ăn này.
Như vậy, chúng tôi đã chia sẻ kiến thức về sườn lò vi sóng. Hi vọng nó sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình nướng sườn.
LocknLock.info
Blog Doanh Nhân Top - https://doanhnhan.top